口味龙虾仔（图）( V- J) f  F# c- J6 w
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[原料/调料]
* }& f2 z7 q5 K# c小龙虾300克、大蒜50克、姜、葱各10克。  W, W. j8 b% c) X7 V
花生油500克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、清汤100克、麻油5克。
: @8 v+ M* H1 ~# f) V[制作流程] ; M# K# l! C9 t& @  |
1.先把小龙虾仔去掉头盖骨，蒜子去头尾，姜切片，葱切段。( H  d9 ^" R7 ]
2.锅放油烧至120度时，下放龙虾仔炸一下捞起待用。9 @: h# B0 [; x) G- D9 N- g
3.锅内留油，下入姜片，龙虾仔煸炒，再注入清汤，用中火煮10分钟后，调入盐、味精、葱段煮透，撒上胡椒粉，淋入麻油即成。

口味虾，好吃........

样子好诱人，怎么看上去好像还是生的？

小龙虾哦，啧啧~~，有没有飘香小龙虾的做法啊？？