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[热菜] 试试电饭锅做鸡[7p]

wkw2008

LEVEL 3(初级探险者)

发帖新手

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1楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 10:37  只看该作者
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试试电饭锅做鸡[7p]

　　
) l" J& R" ?2 @6 h　　1/沙姜（也称山奈）去皮切末，加入盐，一点点生抽，沙姜粉或花椒粉，油调均备用。
7 I3 u* X0 K! d" x  e+ q9 q　　
9 z5 i9 y: @" h　　2/整鸡洗净控干水，用调好味的沙姜做全身深入按摸。
# [5 I) |+ x% Y1 _　　1 Z, l  @: }. d8 S9 u* l
　　3/把沙姜末同汁全部塞到鸡肚子内，鸡脚也塞进去。（鸡的体表不要留过多的沙姜末否则容易糊）腌一会儿入味。5 n& [; a: q$ J4 R( `' k
　　
- ^1 I" }  O1 N( u　　4/腌好的鸡放电饭锅内。
( E& i" S2 B: t6 g+ a( g* q6 H& w+ ^+ G
& n: b* K- O; v8 F+ F' v

2 x" k2 n( `: g' N3 f+ H7 K
" T& [0 H( r2 m! n, R

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jxxyww

LEVEL 3(初级探险者)

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2楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 11:32  只看该作者
还是第一次看到用电饭煲做鸡的，不知道是该说LZ太懒呢，还是有创意呢？

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emwe

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3楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 19:54  只看该作者
很好的方法,以前也试过,火候不好掌握,看帖之后受益匪浅.有空再试试.满意了,向楼主汇报!

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一枝公

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4楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 20:56  只看该作者
好不好吃的啊？我要试试看，看我做的味道怎么样。

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tangguosenlin

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5楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 21:59  只看该作者
不管好词与否，楼主的帖子发的很好，看的很明白，支持了

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fisher

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6楼 大 中 小 发表于 2008-6-20 15:28  只看该作者
谢谢楼主！贴子很好．这么好的方法，一定要试试！

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flyltt 该用户已被删除
7楼 大 中 小 发表于 2008-6-20 21:18  只看该作者
这个做法很好哦，省时间呢，而且又省下很多功夫咯，看来明天可以去做做

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高大卫 该用户已被删除
8楼 大 中 小 发表于 2008-6-20 22:45  只看该作者
哇，很有创意！卖相不太好，可是味道一定不错哦！

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gougou8

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9楼 大 中 小 发表于 2008-6-20 23:05  只看该作者
其实我有时候也用电饭煲炖，不过基本上都是水煮的，图方便。味道还行，不过肯定没有楼主这么做的专业。学习了～

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啲哆小飞

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10楼 大 中 小 发表于 2008-6-20 23:22  只看该作者
其实我以前也试过这样做法,真的很好吃!但调料可以自己配,如辣子鸡等

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