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    平菇牛肉豆腐
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    主料：平菇
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' G, P: W! O1 s' c9 J    辅料：肥牛、豆腐、香葱、洋葱2 ?, _4 z8 l1 M9 e8 B" {& s( G' h
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+ }; l0 J! l. o7 D+ S) ]/ c    调料：盐、白糖、胡椒粉、生抽、白酒" {; I" f* ?6 v: S; g2 x, d2 |" B7 k$ F- X

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    烹制方法：* A5 d5 o; N" C1 y" e
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    1、将平菇撕成条，在淡盐水中浸泡15分钟备用，豆腐放入热淡盐水中浸泡15分钟；/ O5 q- D* T  `- c4 l) E; x' j, s
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: X0 F) N6 f- S8 _+ n    2、电压力锅中加少许油，将洋葱丝放入煸香后倒入适量热水，放入平菇、豆腐、生抽、盐、白糖、胡椒粉，加盖炖2分钟，开盖后放入肥牛滑熟，滴少许白酒，出锅后撒入香葱末即可。& W( Q) Z& L- U
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    特点：营养丰富，清淡爽口。
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嗯，这个汤很好喝吧，呵呵，谢谢楼主的好介绍啊

汤是好东西,喝汤对人身体特别有益处,回头做做试试.

能不能用插电火锅代替电压力锅，真想做做看，谢谢楼主分享！