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丁 香 肉 丝

mctcy

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-22 11:59  只看该作者
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丁 香 肉 丝

丁 香 肉 丝
; C1 V. m0 Z8 _7 X% r  i1 S
" H* E3 V. x' b4 ?9 K. c$ |原 料
8 {- B  d9 R- X& l- Z里脊肉250克
9 b* U' ~/ H0 ~4 V; g7 Q# y绿豆芽: B) Z# }4 B2 k& m
香菇 , ^6 ]% f; Q8 h0 _! F
' `5 C% `5 \' r! G5 A* N% x4 `
制 法
# j" l* i5 n1 e- _0 M7 r' b+ c# x9 F里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。
! F  N& F$ a. @; r) Q放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。

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may1976

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2楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 12:43  只看该作者
菜够漂亮，够口味
+ F; o# F# \# O" N风味独特，非常可口，谢了

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sanfeng0618

三丰


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3楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 15:27  只看该作者
没吃过，不知好吃吗+ B  A9 v/ c* D6 V& H
" k: G3 g4 _( ^, M2 a# G
我到吃过鱼香肉丝

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