如果你家mm或小孩子不吃洋葱、葱、蒜、辣椒这些东西怎么办？9 G2 x5 A/ r; A" T$ q. g0 N& A6 e4 h

4 ?0 Y" {6 ]/ ?% I4 r, u% H8 e' p# C) H　　　  ——嘿嘿，教你一手，炒在一起她就吃了……^^/ {8 d( Q% m+ c& Y6 [  _( C2 t
: V0 x7 u: F5 l: }8 T
　　　  将这些调味菜炒一起什么样？来，先预览一下小菜英姿！
5 ^+ e+ [4 }/ n6 U$ f9 V
6 R0 i2 S+ G1 m  i" A9 j7 o　　　  
! s+ z. A3 A' n
/ d1 @1 _! A! H' o! _; u  |　　　  这道菜不仅色泽好看，而且口味清淡，爽脆，略有点甜味，mm和小朋友们都会喜欢。7 l* E7 _  T5 `
　　　  别急，下面就介绍做法：! K' x* S, p: a# D

* D% S, W6 F5 b* n　　　  原料：
0 l* j8 D# }9 }, }# T! f+ o- Y　　　  洋葱、红椒、葱、蒜瓣
+ d8 u, |& W5 }1 W& B8 c8 t6 p0 |% q. m, P+ Y3 i5 T; X
　　　 & [0 V# z! O2 z3 S

! `3 j7 ]! W! ]

• 将洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末7 C  t$ t9 U0 c* y. r! ~2 p, b
  / z2 ?8 B4 S& r' \
  
    m2 S0 c6 m/ E" b. V1 }( e6 y, Y
  5 J, P7 j& r) o) S
• 锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份
  8 x8 ^2 y' d* l# n! Z, Z' T# o: W8 r& M; K4 a
  5 K9 @& l7 D* _. P3 u; b1 Q* T
  
  % X! E" M4 N& }* Y2 W
• 再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可
  + V) j) h3 F8 \( k% Y" X
  ! z4 w+ ~) H4 h4 b9 ]4 ]" N; D
  - {- l& ~' f6 Q2 y+ r4 P1 {

; C7 y, _4 u3 w$ @8 ]2 p0 d$ t) w2 S  U- O+ C3 E& X+ z1 H
[box=#C0D9D9]健康营养：) f4 p( n, |. B7 _
洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。0 s% v; m5 C" R) N
具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。1 b! L+ z/ e9 X+ z  \& g; t
它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。[/box]
- |  a. F1 Z+ O1 M7 {
) x. x9 a0 y* x8 w' Q[ 本帖最后由 byt 于 2006-6-22 09:39 PM 编辑 ]

最起码颜色好看。。。

最起码大红大紫的，也不用管好不好吃了，只不过味是不是辣的呢？

洋葱是个好东西!) ~1 n6 ~8 a7 {  E& V
秀色可餐哦  改天一定要试试
( S- u8 j. t2 ^  i6 D2 A& `: [# b2 d偶觉得洋葱炒回锅肉也贼香  各位大师有何高见?

楼主真是说道家了。我家的小孩就是不吃洋葱、不吃蒜。这下有的作了。

好看,好吃,只是吃多了会放屁!!!