简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜。  
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# x/ I( B. i2 x   那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？
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    拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！
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  g' Z! e( g' ~, o9 I7 p    吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。 1 N; x3 y; j5 N
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    原料： ( h9 T: L4 _& w. m# P
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    1盒新鲜蘑菇 ! i. @, |% \; |! E- U5 B. X
     2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar）
1 n4 a; t  H: |8 l* y2 M    1小勺白糖 9 I8 n9 s/ n2 D4 M, Z
    2小勺酱油
; B; h2 i! ~, y$ I3 E    1/2勺香油 1 ^: k% ]0 r9 g# @7 P( m$ m
    2棵香菜切碎 5 r1 Y- [7 [0 U4 U. N3 O8 O$ p$ V( O
    1小勺白芝麻
! y: F8 n; l4 x8 ^8 v% R6 n    2大勺老干妈油辣椒
9 t2 j4 u# B0 R% g7 J+ U. n    3瓣蒜压成蒜泥 % q1 |0 t- |9 d1 r8 d, z
    盐适量
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1 t& R8 e2 [9 B3 S4 t9 w4 T( o    做法：
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    蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！

楼主做的是很简单  看上去还不错 但不知道好吃不？

很有创意，明天尝试一下，看看味道怎么样，谢谢楼主分享

"拍蘑菇" 这个方法好 味道应该差不到哪去

什么蘑菇都可以生吃吗,不会中毒什么的吧~~~

方法很简单啊，不知道好不好吃呢～ 尝试下

看上去挺引人胃口的，回家试着做一下，不知味道怎样。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？
3 w) J6 i% d) r$ i不过我会试试的，谢谢！

真是不错的创意，明天我也来试试，希望我做的好吃。

有想法，创意来源于生活。 支持楼主。