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[热菜] 香炒黄瓜鸡蛋

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香炒黄瓜鸡蛋

制作方法:
, i: f) X" L, s主  料: 黄瓜,鸡蛋,芝麻
  i9 M+ E; u4 `. {$ `  R3 }辅  料: 盐,香油,鸡精,蒜片 2 Q7 g, O# z. b6 f
1.黄瓜洗净,切片;鸡蛋打入容器,搅拌均匀成浆,备用.: x4 V+ n9 c& n' L2 L
  s# b7 a8 z- Z  z8 o3 I4 ?6 ^' a

6 j/ f" G- b$ W( ^2.锅内放少量的油,将搅拌好的鸡蛋浆倒入,快速翻炒至金黄色,盛出,备用.% {; m% R9 ]& E

9 K% F4 }) s( @7 G
# r" X: f+ C% {9 ?; h3.将锅洗净,再次烧热,放入适量的油,掌握热锅冷油,放入黄瓜片,大伙翻炒1-2分钟.
, E+ R5 Q5 u9 F) k* T4 t3 {$ C) p  B3 z) C7 j7 x
4.放入炒好的鸡蛋,继续大火翻炒1分钟.
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# G/ E2 L1 A; H5.放入切好的蒜片,黑芝麻,香油,适量的盐,鸡精,即可盛盘.3 N* L7 U4 Y' Z- ~
9 G! o+ F" ~/ i2 ?, _" Y
6.成品
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3 O' T$ j* U' |+ r特点:香脆可口
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-5-14 00:31

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看着图片真是食欲大增,正是下饭佳肴,营养丰富,支持下

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虽然本人饭量不大,但是看到这样的好吃的东西,胃口大开啊!!

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鸡蛋要炒成金黄色,又一点都不焦,火候要掌握得很好哦。
/ T4 I# S! o- x+ ?或者也有可能是需要诀窍吧。

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刚刚看过一个芹菜炒肉,以为很简单,现在看到楼主这个更简单!哈哈
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我觉得这个应该不难做,已经有过炒菜失败的经历,这次一定要整个简单容易的!: i2 q0 J2 A* H5 Z- M  G" S# M1 n
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好像这个没有太多复杂的手法啊,去超市找黄瓜去!

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这个并不容易。可能用电磁炉更好做一些。用液化气或煤气很容易把鸡蛋炒糊。

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看起来还不错哦,挺适合夏天吃的,比较清淡的一道菜

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这个菜会很容易做吧 ,不过,我做的黄瓜很多都是很软的哦,哈哈,蛋要是焦点就好了

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家常菜哈哈,很漂亮也很简单的一道菜,夏天也到了,这道黄瓜炒蛋一定很开胃的一道了!

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