照烧鸡腿的做法! G% R) T5 j% T' H( ^% ]

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材料：
6 Y4 |' f7 k4 h) ~8 F. I+ _鸡腿、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽、青菜、小番茄。/ I+ U- [5 O1 m8 F# H2 g( v8 C' u' m
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做法：. |8 J4 v' j- a# m' U# s2 T$ Y7 d
1、小鸡腿两只，去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔（防止鸡皮在煎的时候回缩，也能入味）( M( \8 X. ]6 @) m! u

+ W8 J6 `% O5 b+ x/ a  `, Y2、鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟* h) Y( Q. W$ t. {' A# f& q
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3、2大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兑成照烧汁8 L; @* U, w% \- |) y7 E6 a' w
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4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）2 A) E5 |, D6 K3 ]# d; X0 J

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, [. q$ u2 b: b  U9 P* V  h5、倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中间要用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，汤汁收至浓稠即可
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6、青菜焯一下，小番茄对切，与煎好的鸡肉一同摆盘（我做这步的时候差点儿没让某人笑话死，为了表示不是装饰，我首先给几棵青菜和小番茄吃了！）! Y- p5 @6 }1 c6 q# ~
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看上去真的好诱人,都要流口水了,回去试试看

鸡肉我的最爱～微波炉懒人我的最爱～谢谢楼主的美味佳肴^_^

颜色好诱人啊。红红的好像还是蜜汁的。喜欢甜的东西。谢谢楼主了。

原来所谓的照烧就是这样的呀。
  [; S% L- R1 c0 y6 t" ^% h恩，学到了，回头做来试试。

我有病啦。晚上半夜来看美食，搞得我饿死了。
; X6 K6 H0 [- e不过照烧是这样弄的。今天学到了很多东西。4 ]- b$ [5 s" [+ Q3 q3 U8 k( f
有机会都要来试试。8 C4 n8 h4 C. ?5 D3 r0 A' m& _
支持楼主的美味

楼主的鸡腿弄得太棒了，照片拍的更棒！馋死人了

又学会拉一道美味佳肴.谢谢楼主,你使我的生活多枝多彩.