myfy5019 2008-4-21 03:07
香味浓郁-----咖喱鸡饭 多图
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喜欢咖喱,热腾腾端上来一锅,咖喱的香味夸张的四溢. 3x!cW E\2I4Ny
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当然,要是自己调配咖喱粉或咖喱酱还是很复杂的,省掉这个过程。咖喱粉、咖喱酱、咖 9U-D4F s~R{
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喱块在大超市里也可以买到.印度的、印尼的、马来西亚的、日本的,任君选择。 ,L?0PczV
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烹饪咖喱菜时,可以加进自己喜欢的蔬菜,通常是用薯仔, 因为土豆淀粉含量高,不需要单 m{]G(wyO
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独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭 ~9Fut,?4|
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上吃。绝对是下饭的好菜! 2UGL4w2oI6b
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除了土豆还可以加入胡萝卜、洋葱、青豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道甜丝丝的。苹 sI-_"X1OK\
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果和西红柿带来丰富的维生素,味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,两种都不很明显,但是却 8A%v%E+i8AB#{"{6S
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稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。关键是营养很均衡! C:ou0B^
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