gyj287 2008-4-10 14:44
靓汤之夏天版罗宋蔬菜汤
作 者：佚名 "? F%]:u qMe1|+m
文章来源：美食中国S0n a O^kO
4y f7z9VS)O5O;wN{
~BkeB|1F I1b
冬天的时候喝加牛肉的罗宋汤，夏天就可以改喝全是蔬菜的罗宋汤，口味清谈，做起来也很简单。 k s-v.b_Ue ro
t1a K ^2p
qL
o&F4@'k5h4q/C-D A |8E#V
材料：
[9c9p)S1MAl!r
马铃薯，西红柿，洋葱头，胡萝卜，圆白菜。p e(|@#\
$M E$}9V qxl X ?
调料：
a%zY"M ]1n
盐，番茄酱，胡椒粉。
7C.sW@5f/{F3u7g0]
)xYlvr
做法：
t?6m/T3r
1、马铃薯洗净去皮切小块；胡萝卜洗净去皮切小块；洋葱洗净切片；圆白菜切小块，然后再用清水冲洗干净，西红柿在开水锅中烫一下，撕去外皮，切小块备用。 rU!\F
[0Be6i
q K
u5J1Y |Gl {C
2、锅内放入油烧热（普通的油或者黄油都可以），下入洋葱片炒香，再加入胡萝卜块和土豆块，翻炒一会，然后放入卷心菜和西红柿，炒至出水，然后加入番茄酱炒匀，添入适量清水烧开（也可以将清水替换成高汤），烧开后改小火煮30分钟，至汤浓，加入盐，胡椒粉调味即可。
#m@0{
w(Q,mAy
8c)K#? m3{2Wp1k4L
[img]http://www.mo43.com/mscp/UploadFiles_7422/200711/2007112693050557.jpg[/img]
suijin 2008-4-10 16:43
不错，回家看看！给女朋友做做看看。呵呵。谢谢LZ。红心
wuyi2004 2008-4-11 15:59
具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2-3次为宜。
爽一爽 2008-4-11 22:07
煲烫讲究营养搭配,空闲是煲烫给家人喝喝补补还是不错的.
在线客服(1)