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查看完整版本: 卤花生

红色角马 2008-3-25 20:32

卤花生

卤花生应该秋天做比较好,可家里实在是有太多的花生,而且个个粒大饱满,不想炸着吃,只好卤了当小菜……
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卤花生:2{1Co#^c};yH

L(M&{'CUt$X 1、花生洗净用开水泡俩小时
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$PZ4p#GuUUA 2、老抽,生抽,盐,糖,八角,桂皮,花椒,干辣椒,香叶,水混合烧开成卤汁,z1^t,o"b \9e!V

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3、泡好的花生放入烧开,小火煮一小时,关火泡三小时,再煮一小时,再泡三小时即可捞出食用 dbwC.A,P+W&bA

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saige0039 2008-3-28 16:51

你这是做菜吗?简直是.....这样做能不好吃?我一定用试一试!

郎才女貌 2008-3-28 16:57

这个办法太简单了!关键是做出来的花生好不好吃啊

jzck777ack 2008-3-28 20:36

下酒极好的小吃,这么多调料进味,一定很好吃,回来也做做尝尝.

小童 2008-3-28 23:14

看起來,挺簡單,要用那么長時間呢?應給很好吃,

ttttt1 2008-3-29 13:20

是啊,看起来简单,做出来的花生还是很好吃的,复杂就没意思了。

jackleehon 2008-3-29 17:30

我有慢性咽火,医生说我不能吃油炸的,今天学会了,以后有福了

laijy899 2008-3-29 22:05

做好的窍门就是:
ulHv]\};t#w 泡好花生,小火煮一小时,关火泡三小时,再煮一小时,再泡三小时捞出"~*F$N4B_/_A3\I
简化后,口感不同.
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