feipeng26 2008-3-21 13:45
双仁浮皮
[img]http://www.yunqicn.cn/users/feipeng26/10.jpg[/img]
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原料:
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主料:浮皮200克、腰果10克、白果10克、红萝卜10克、青豆角10克、生姜10克。PI\(Z vP0Y$oyD
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调味料:花生油30克、盐10克、味精13克、白糖3克、湿生粉适量。
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做法:V&CaMz
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1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。UM$Blt~
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2、烧锅下油,放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。WV%D+J5{5o ]
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3、然后调入味精、白糖,翻炒数次,用湿生粉勾芡便可。