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奶油口蘑海螺

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原料
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奶油20g、圆葱碎5g、西芹碎5g、海螺2个、口蘑10g、玉米粒5g。w:g4?7r#?

P}+{F/{`!?6b 调料jZ'Fb{"N3P
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+Fr0s5U0]R:` i 盐2g、胡椒粉0.3g、红酒10g。-~y;Ul|XR,j A

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C y6K-QR.Yc 制法
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P(l 将海螺取肉洗净焯熟，煎盘中放入奶油、圆葱碎、西芹碎炒出香味，加入海螺肉、口蘑、玉米粒炒制成熟。最后放入盐、胡椒粉、红酒调味，出煎盘时放入蒜碎，把炒好的海螺放入壳中，再放入奶油烤化即可。&yhq o"r mB6Ch

*g;|)C.f[ t 厨艺经验
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制好的螺片，放蒜碎、奶油调味更佳。