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生蠔瘦肉湯

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LlIL%ee6^D0z 【材料】：*vpR2fZ GxFn'j9Urb
生蠔 4隻EC$HF:llw:Yh
瘦肉 3兩
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o @Q 圓肉 3錢A9] Qom3e9L
清水 3碗 US$Obo|
鹽 少許
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T JSDc6J 【做法】：7L1O&_U }P [fb
1. 生蠔去殼，用水沖洗淨。瘦肉及圓肉分別浸洗。_7F\1~2{^d-YP.Z
2. 煮滾三碗水後，將所有材料放入湯煲，以中火煲約兩小時即成。
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【其他】：LX#o@b7p
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1. 生蠔又名牡蠣，性味甘平，功能滋陰養血，寧心安神。!Ap|p2Yt
2. 圓肉即龍眼果乾，具補血養心之效．對醫治心悸功效尤著。