zlxwstc 2008-1-21 00:14
自制非正宗燃面
自制非正宗燃面
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非正宗,主要是因为面买遭了。菜市场居然没得水面,只有用棍棍面代替。
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主要材料:一块钱的棍棍面,油炸花生仁、宜宾碎米芽菜、自制花椒油、油辣子、葱、酱油/vs%e:j-L~
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做法:花生仁去皮匝碎,锅中倒入适量清水将面煮至断生,捞出尽量控干。+Amb!Vk;]-kA
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加上花椒油拌匀,再依次加入花生碎、芽菜、油辣子、葱碎、酱油。
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酱油放多了,有点咸。。。。
蜜糖苦苦 2008-1-22 10:01
这个我自己也做过,可做出来的味道真不敢恭维!:excellence
zlxwstc 2008-1-22 13:59
国内某个地方早上的小吃就类似于这种面,俺在那里住过两年多,早起来就吃这个,还行吧.挺便宜的
BENZHU 2008-1-22 17:04
应该好吃,北方人人不懂什么是宜宾碎米芽菜,没有办法实践了。:sweat
秀才 2008-3-25 22:39
我做这个最拿手,不只你那么简单,除了芽菜,还要弄点肉臊炒干炒香才好吃
ct19880413 2008-3-27 07:57
燃面还是第一次听说啊,看上去满好吃的没有机会要试下