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油豆腐烩白菜[6P]

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fv!Y)y(],R`.kR 烹制方法：4};_aN b}
主料：白菜 300g  油豆腐 150g&C+Oj Ta)c;y2p
辅料：油 适量  盐 适量  水发黑木耳 100g  香葱 两棵  蚝油 两匙  蘑菇粉 少许  水淀粉 少量  香油 少许
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1  买回来的油豆腐放入热水锅中焯一下，洗去多余的油脂后备用。洗好的白菜切成块，葱段切好，黑木耳洗好备用。0d N#Y4Y0O$z(eFj:G

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r[ap.a#VlC6O 2  热锅冷油，下葱段煸出香味。RB]-y0Y7R6b
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nB/?z4|P4] 3　放入白菜和木耳翻炒断生。WC{NjM
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4   白菜炒软后倒入一碗热水煮沸，放入油豆腐。
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5   放入两汤匙的蚝油，放入适量的盐和蘑菇粉，改中小火烧至收汁，淋少许水淀粉勾薄芡，淋少许香油，撒上葱花后即可装盘。