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年糕酱爆海螺肉[7P]

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z;rrA7iJ 烹制方法：j'v`jppH1D S&z
主料：海螺肉 100克  芝心年糕 80克  胡萝卜 20克  尖椒 10克
r },g&G1r+[u 辅料：油 适量  盐 适量  姜 适量  蒜 适量  XO酱 适量  麻辣油 适量e(@MJW9]i B

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5Y r-m8s6P:x(O?9_/|~Y 1  海螺肉切成片状。
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\6es4R ^)h"ws 2  锅里倒入油，放入姜片和蒜片爆香，倒入海螺肉。g7cq/td {/I
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3  倒入XO酱提鲜。e\ ]p/]ea*U/i

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C |?'k1J*X2N 4  倒入年糕，加入适量开水和盐。3Uwm;r$_7p`6M E
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5  将年糕煮软后，加入胡萝卜和尖椒。UeV*y{
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eD7r 6  出锅前淋入麻辣油即可。