查看完整版本: 蚬肉紫菜汤[6P]

蚬肉紫菜汤[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/73/54/1201267_b091cd.jpg[/img]
/^P/{C7Z :s5I wtt#w"nSv9l
烹制方法：
?L`9_;cW*E
主料：蚬肉 600克  干紫菜 5克
&_
G{
D1Q~wY 辅料：油 适量  鸡粉 适量  味椒盐 适量
7^
\kr/T.]7r7k1R
'C#`{LS's j1d:`
*q\T+F"i^ FT1EK [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d2/9c/5676242.jpg[/img]
XN*Z"g|z 5`N#gO8F$i
1  .坐锅煮开水，放入择洗干净的蚬肉，煮至断生。
Y"K0PtN (T KH#D/?"U
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d3/9c/5676243.jpg[/img]
;UG5srrR wA@8Q DYz#QW,U"L OD
2  放入紫菜煮滚。CmjV6Ko6g

9e9|V C1D L4A.|T [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d4/9c/5676244.jpg[/img]
.Fg:v0[dRvp *Q6}&Oq5I A4M.t)g
3　倒入食用油。
I6e a3L\qP W
(U7t;m.? ]M-@6N`9h [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d5/9c/5676245.jpg[/img] -vy&Ey"pP"V

D Ob*|9_8xK s5w&B 4   放入鸡粉调味。LC{ em{
R f l TH!q3h4r
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d8/9c/5676248.jpg[/img]
)k*]ox M.e R8ka`,~
Z
5  撒入味椒盐提味，拌匀煮滚，熄火盛出享用。

蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。这道蚬肉紫菜汤非常适合孕晚期的孕妇食用，营养丰富，清淡可口。

在大连的时候，蚬子很便宜，随便就能买一大兜子，回家加点盐水煮着吃，鲜美可口，物美价廉

蚬肉的鲜美，甘甜，被紫菜吊出，变得更加鲜甜，加点姜去腥，就更完美

这个汤真是海鲜中的海鲜了，汤色亮白，这么漂亮

海鲜汤，不用加味精、鸡精这类增鲜调味品了。海鲜本身就鲜。

要用自己刚拨下来的蚬子肉，汤才有鲜味，泡过水的，就不行了

看着是不错 我们这山区找点海鲜还真是不容易:excellence