查看完整版本: 腐竹黃瓜炒肉[6P]

腐竹黃瓜炒肉[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/60/4e/1199712_2b49db.jpg[/img] 5k_}&KP
`O`2U

2s||/hV/H 烹制方法：
0AX3d%E+~-f 主料：小黄瓜 3根  腐竹 3根  猪肉 100克
VJe*h s;m
Yv 辅料：油 适量  盐 适量  姜 2克  生抽 5克  鸡精 2克;t"g#B|!f-R'n&E{

~ja%X|7B
%Wh$u7r C [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/45/6f/5664581.jpg[/img] .{ Og/L$E ?0i

oe&hC%X}S 1  .把腐竹用凉水泡软洗净切段。黄瓜洗净切斜片、红辣椒洗净切斜片、姜切末。.rn-I$h*`]8Cy4Cy
'qN$C5e8X3Q:H#]J_
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/46/6f/5664582.jpg[/img] e%_h$s8_M"P+O2WD_

]wi%F+` Y6M.f p9l g 2  猪肉切片，用料酒、生抽、淀粉拌均匀腌制几分钟。T?$Zct/O7h9X
"`.@Wg9c'?0nrS
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/48/6f/5664584.jpg[/img] -r
TD-r y i'r4|;]I
)bdz7wKG@
3　热锅凉油，油热7成下肉片翻炒变色捞起。锅底留底油，加姜末、腐竹翻炒均匀。? D9M^Eb` [_ r7h

?P1fG}2X [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/49/6f/5664585.jpg[/img]
ZO h|e7]5J
;Y-w]@{
p"U T 4 加辣椒、黄瓜炒出香味，加盐翻炒均匀。
GQm \y]FaS$F)c
A;q8^1uS3i@"x,dg [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/4e/6f/5664590.jpg[/img]
R&miuC
FX&g wZ
R c2duS1N 5  加肉片，加生抽、鸡精翻炒均匀即可。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

还以为腐竹都是拌菜吃的，原来还能炒着吃:excellence

黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

[quote]原帖由 [i]朝天一棍2008[/i] 于 2017-11-22 18:26 发表 [url=http://174.127.195.168/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=157914680&ptid=7376470][img]http://174.127.195.168/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]4?X1_/^ F6[
黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。 [/quote]
C(WH3t1w-{*J3JM}a 不是吧，那个苦苦的，我一直都要切掉的，就后尾那小小的一截，每次都不要。