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煎饼果子

[color=#ff80c0]材料：
N~'`(O*P}6`.g [/color]1，面粉加水，打成糊状。面粉可以加小米面，玉米面 豆粉。要努力的搅拌出来粘性，韧性。用勺子舀面糊不断可以把出一节 。
P&?*}&MBXl 2，辣椒酱，豆腐乳，甜面酱，芝麻酱榨菜等任选几样，依个人口味调成一小碗备用。
4c|-UB7B 3，将生菜洗净，撕成小块；其他蔬菜任选，依个人口味。0LJ6op-^_
4，食用油，芝麻油，葱花少许；鸡蛋若干。（一般1-2个）
;l2PLDR,fpJ!F(j'v 制作：
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a6E'k%?R 选用一只平底大锅，尺寸越大越好。小火预热，淋少许油，倒入面糊，摊圆。待煎饼硬后打入一只鸡蛋，在国内搅碎，均匀地摊在煎饼上，然后撒上一些葱花。S2I0LW)P-E
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20041227/411506220041227235626.jpg[/img],Pav-rHay7gL
放一个蛋蛋到已经铺好的面饼上．．
!bou({6sF0E [img]http://img.poco.cn/food/diary/20041227/411506220041227235715.jpg[/img]7N!m%I4q%[wD
把准备好的鸡蛋均匀的摊在煎饼上TuE-SQ:k%x
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20041227/411506220041227235754.jpg[/img]X/L5TrO_
待到煎饼熟了 放上葱花，香菜等配料也可以放上火腿，油条，或者是脆饼（用面糊炸成）%H3^Q)Q(Z{
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20041227/411506220041227235832.jpg[/img]F u6l0Rr#_n
把煎饼折叠起来%X0^9R%]8L
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20041227/411506220041227235929.jpg[/img]
p/b cD:z6^1y*i5z 好拉 香喷喷的煎饼果子出炉拉

煎饼果子 很好吃。但是感觉家里的工具好像做不出来那个样子吧。

我老愛吃煎餅果子了，但是沒有專用的鍋，不能自己做。

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