591101ls 2017-7-15 07:07
南乳鸡翅[5P]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/3e/00/1179710_fc3214.jpg[/img]
y$`.J*C j]d aF8s
P;^-xw&@ vc3c*W F3F&i
烹制方法：
7[(O2^/p s e
主料：鸡翅中 10个 南乳 1.5块o:G5G;EB?)t
辅料：料酒 10g 蒜头 2瓣 油 10g 水 150g
-J-f){wH
x
@r[O*Y XV*E
P_@V/k
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/b5/18/5511349.jpg[/img] o(I"fu6w{
6b F"R&{J%k&I(Z v:V-l1u
1 鸡翅中洗净，用南乳，蒜片，料酒拌匀，盖保鲜膜入冰箱腌制一晚。
ao*Ib;H@3a
$Y&zyb(`
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/c3/18/5511363.jpg[/img]
P W&{
b So9|#K!B
5H4a P3M
q;T'e2t
2 油锅里码入鸡翅中，先中火煎一面，待底面转色后，反面煎另一面，腌鸡翅剩下的汁留着备用。2W4U Z2w3l+r \;m,l1XB
.\l I$m/G Q6\,s
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/c4/18/5511364.jpg[/img]
UVa|+I
I
k`VV(B*R3V
3 第二面也转色后，将腌鸡翅的南乳汁加水，倒入鸡翅中，盖盖。R.KX4?lHJ
*N9D)| pok'dV
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/c9/18/5511369.jpg[/img]
"vos'K(u%q:P2CM
+Gb{.h:DX\3v
4 焖至水剩两成后加入少许蜂蜜调味，开盖一直煮到水收干粘在鸡翅上为止。
130586050plm 2017-8-12 10:49
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
ml147258369aa 2017-8-13 15:49
做法简单，放入南乳汁后水不要继续大火，不然鸡翅会很干，比在外面吃的烤翅卫生多了
asqw163 2017-8-13 16:39
看着有点过于油腻了还是楼主照片的问题，另外问一下什么是南乳
xiaoduaaaa 2017-8-20 16:26
嗯，鸡翅膀呀我喜欢吃，自从长大了好似鸡翅膀也离我远去了，不过还是心头的爱
在线客服(1)