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花绽放系列之干锅包菜

[size=3]　　用料： R;k'G[%\V
　　1、包菜一斤。
N3knd*I/\6l 　　2、香菇四两。
-N-nU/y/XR 　　3、笋尖四两。P+Cp@j
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　　4、青椒二两。
$meYk#K P 　　5、朝天椒六、七个。?`){xc
　　6、红油一汤勺。I4? d6lk2r-s?
　　7、老干妈香辣酱两大匙。
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M"q7J 　　8、白糖一咖啡匙。Zz'y.Xu#s0C8R%]
　　9、干辣椒十余个（可依个人喜好增减）。z"Jjdc7I1xa
　　10、花椒一咖啡匙。
] d:?3d#P!o,|o){do-E 　　11、盐、味精适量。[/size]
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[size=3]　　做法：(xrL
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　　1、笋尖放沸水锅中煮几分钟，捞出用清水漂上。[/size]
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fX4TBV+] |M} [size=3]　　2、包菜洗净，撒小片，放少量盐拌匀稍腌；笋尖捞出斜切成厚片；香菇切厚片；青红辣椒切圈。[/size]
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[size=3]　　3、锅中放油烧到五成热，下花椒、干辣椒炸香。[/size]
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[size=3]　　4、下笋片、香菇片、青红辣椒圈、红油，炒约五分钟至香菇断生。[/size])qy)P%Ml%v|
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[size=3]　　5、下包菜、适量盐，续炒约五分钟到包菜蔫软。[/size]
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[size=3]　　6、下白糖、老干妈香辣酱，翻炒约一分钟。[/size]@$bXL%U R ? e8y
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[size=3]　　7、放味精，翻匀后起锅倒入干锅里即可上桌。[/size] @Xdmi"]iT
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f+c[L"s [size=4]此菜简单易学，乃下饭的极品小热炒。。。[/size]