查看完整版本: 鮭魚波菜鹹塔［9P］

鮭魚波菜鹹塔［9P］

[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201607/23/123540daed00jnaa0jejja.jpg[/img]RCT:B(WV
預備食材
5{ni4SD 塔皮 　 6個
f5zy8k_Dtc k 北海道料理白醬 　 2小塊
H.]r&yZ 鮭魚 　 1/4塊
vZKw0I;O\Y 菠菜 　 1株?FHqEm8Y
洋蔥 　 1/4顆
Lc"kf~%W 乳酪絲 　 適量
"Xz Io.c2gUx 白酒~黑胡椒~義大利香料 　 各適量W$fR%u@(A#S
鮮奶 　 100CC
8^'N$r+[*[awL 雞高湯 　 100CC
W(T3E[btgJF YN6t.\a[
步驟說明8a?XHcw
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286687.jpg[/img]`K,r$U3kh
01
.s9]+^+k$q&Z
X'~$^ 食材C'jZKnA
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286658.jpg[/img]3L_:N:b#~j
02
k~8l0G }5k(HR 洋蔥切丁~波菜川燙過後擠乾水份切末~鮭魚切小塊用白酒~黑胡椒~義大利香料~醃 10分鐘~(這裡是 1/2條~一共切 12小塊~隻用到 6塊 )
7mv1A
|v6qT [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286632.jpg[/img]
*h ?xr-Y_gB0Io 03
xZYl`'o 鍋中下一點點的橄欖油煎鮭魚到二邊變白就熄火~利用鍋中餘溫~鮭魚會續熟(約 1分鐘)撈起備用~
;]#Bcz1wP x%zmu [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286591.jpg[/img]
3V@s!ck'y2F 04
0b8_i? S
y+G)[@ 鍋中的餘油放入洋蔥~小小火炒軟~
&F|/r2cC'Wp+L:~2eRI [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286565.jpg[/img]7{bN r7|fF
05
Q5^(ew;tWlB-@"L 加入100CC的鮮奶~100CC的雞高湯~和二塊料理白醬小小火煮到完全溶化~攪拌至濃綢狀~$S#u-Va!U
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286538.jpg[/img]
&H*~u j5R3U} 06eU@0gc6z^
塔皮先退冰10分鐘後~用烤箱烤 3分鐘~將煮好的白醬適量的填入塔皮中~放一個鮭魚和適量的波菜~再加一點點的乳酪絲~k o-XP8]g]:X/r
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286515.jpg[/img]
? i3v)b&k p 07h1l|] }gb
再進烤箱烤至乳酪絲溶化就OK囉~/N7VPR5O9_ }H @|9F
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286489.jpg[/img]k6t)rF.D`
08
GhPd3T3TTW
w1@ 鮭魚和波菜非常的塔~美味營養~小朋友也會很喜歡~一個人一個很方便食用喔~