查看完整版本: 豆角焖面[1P]

豆角焖面[1P]

[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0711/20071121_e07a59ef3223ee34d1c5ul1E8WPhAbb1.jpg[/img]
A+~:B\7n4D*v
Y3Sa-_;d!J't7T;E   材料：手擀面  豆角 排骨 葱姜蒜  干辣椒^ k/?hNG2lc
做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用
A9Q3Wu2RP,w@-o   2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒
H R?D:`e(P   3.再加入豆角翻炒至豆角变色9M%iaE.}/o}Py
  4.加入开水 没过豆角 中火焖3分钟
U)q
C?GUj9mC   5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面
b,d){0wb}"u"cf 6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。9B6{ I.t AM`
  焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。
J-B,r |8t E [j/q^VrR}I:VN
[[i] 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 15:59 编辑 [/i]]

看起来不错，喜欢吃面食啊。尤其是这种面食

以前一直没有吃过焖面，来了呼市后吃到了， ?c*z{0z$_3QG/_
有做的好的，吃起来不错~一直想学，现在终于看到了！3`yg%h%q ?3H
谢谢楼主分享~

有菜有面，不错，喜欢吃:rice :victory

昨天还做着吃了呢！和楼主说的差不多。
0kUq5Ef R$t 只不过我没放肉，本人不是很喜欢吃肉。呵呵
.w,y@1R,C @K 感谢楼主分享，支持下！:excellence
Z&G ?T;` 另  做这个蒸面的时候，最好使用长豆角（即豇豆）来做，那个比较好熟，也好吃，抄的时候放点西红柿颜色相当不错哦。不喜欢吃酸的朋友就别放了，到点酱油就行了。呵呵

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

:excellence 有点像热干面啊，或者叫蒸面条