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e_o 2016-2-7 13:44

东北棒肉的做法[6P]

东北棒肉的做法
1.猪肉剁成肉馅
2.葱姜加一些清水泡半个小时以后把姜捞出不要X![8uL3KP[*N
3.葱姜水、料酒、花椒粉、孜然粉、五香粉、盐、白糖、料酒，酱油加入肉馅中再加一些面粉，搅打上劲
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4.捏成一小团，中间穿一根牙签，表面蘸满白芝麻，扔到热植物油锅中炸熟Y {{gf/PG+{.X6?/SF
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5.捞出沥油，即可
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lujie7789 2016-2-11 19:47

我曾经在东北尝过，原来是这样做的，非常感谢

百禽道人 2016-2-13 15:08

中午刚做过狮子头，感觉前面的步骤差不多。

dtleegq 2016-2-13 15:23

看到楼主的介绍不禁食指大动，有机会过去品尝一下

qweasd44 2016-2-14 11:08

这个不就是炸丸子吗？只是馅是肉做的而已啊！不知道味道怎么样

mmmbbbddd 2016-2-14 16:30

“酱油加入肉馅中再加一些面粉，搅打上劲‘，要朝着一个方向搅。

pzxapi 2016-2-14 20:28

这边东北菜馆都没有这道菜，以前的时候吃过一次，很棒的

小鸟吐了 2016-2-14 22:22

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xtlli5200 2016-2-15 00:02

相比猪肉的，我更喜欢牛肉的，怎是一个香字形容的了

danados 2016-2-15 15:37

话说俺就是东北人，还偷一次看到这种吃法。有机会试试。

13204626858 2016-2-21 21:27

这个我在东北真就没看到过，不过这搭配，味道肯定错不了

director 2016-2-26 16:24

炸丸子，看标题还以为是大棒子骨呢！看配比，这菜得练啊！

saiyang2014 2016-2-26 21:44

喜欢上面的芝麻。和肉搭配起来口感一定很香。

muyou001 2016-2-27 13:22

牙签肉么。感觉好像。不用牙签不就是丸子么，嘿嘿

xwh389 2016-2-27 18:15

真的没听过啊，我怎么那么多东西没吃过啊，真想吃啊

六本木 2016-2-27 20:34

这菜我家小孩爱吃，而我改用空气炸锅，味道还行，主要是孩子可以吃得健康些。

popu1984 2016-2-29 22:30

这看着像平时小吃堆上的牙签肉，有鸡肉和牛肉的。

zaijian2001 2016-3-2 15:39

第一次挺熟还有这道菜啊不过看样子和俺们的炸圆子差不多

zaijian2001 2016-3-2 15:41

第一次挺熟还有这道菜啊不过看样子和俺们的炸圆子差不多

zlgtren 2016-3-3 13:27

怎么配料里没说芝麻，其实就是炸肉丸子，各地的做法大同小异，根据喜好自行搭配

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