查看完整版本: 肉松发菜扒豆腐

肉松发菜扒豆腐

　　[img]http://38.100.22.208/bbs/images/default/agree.gif[/img]s(oBN{
8C[ j;jrV L
　　肉松发菜扒豆腐
(ml_%p&F,y,@l!I
5J0`X1kd 　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271244021.jpg[/img]
~-e*@C a8MU
~{ CClo6i 　　那天清理冰箱，发现居然还有一包发菜，都不到什么时候放进去的，估计有些年头了。仔细观察一番，应该还没变质。其实发菜也没什么特别的，就因为名字起的不好，搞的大家为了挖它，破坏了多少植被。什么是好我有一包着玩意，奇怪，惭愧。:H N\ Z&C)]

By;o(JE7~ 　  今天就拿它来弄个菜吧，肉松发菜扒豆腐。2A}9a5h5k X_
"S'g~A%sg
　　材料：豆腐一块，肉松3两，水发冬菇适量，发菜适量，蒜、葱、盐、生抽、蚝油适量。
IB _-jD1v6lJ*oiI
+Z\[-Gu6i U1P 　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271239111.jpg[/img]rx:ll!xt!G[sr

2h8g&O(R`X 　　做法："sFY7OaiEEzk
e
!X)h+HDj}$s5nd
　　1、将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。
w&@-a ~7?*iW1|x
Q8u9B.F!y3G 　 [img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271240071.jpg[/img];F}pWtq6w
MSCh.Ik
　　2、起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟， 加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。
hK{-jo2d|(u#y 3?@tOst8_
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271242201.jpg[/img]bK
ArN*Xo

9]&\*t)l#c!CHP 　　3、用水淀粉勾芡，起锅淋在豆腐上面就好了。7dA)f7T
ji1WU
[!Q

a-S#Gb4`'c 　　味道还行，家里小MM全把它干掉了，说叫我下次还弄。呵呵，这是我最喜欢听到的。
oJ|!GC:E]Ni
-u/L\
c!`a5X 　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271243051.jpg[/img]

我只要吃豆腐 呵呵 如果不是生病的话 我是绝对不会吃肉松的 生病的时候 肉松也是妈妈逼我吃的 发菜根本就不知道是什么东西了 生下来之后就从没吃过发菜 连看都没有看到过

挺新奇有趣的一道菜，可惜就是卖相差了点。