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蒜蓉酱花蛤

　　前期工作 先把花蛤放在海水里泡一会 目的是让它们把肚子里的沙子吐干净tn#R` B4N4k8z

/Q0j5_$`:_,YB 　　第一步，准备原材料   花蛤  葱丝 姜丝 青椒丝 水淀粉 蒜蓉辣酱
E"y1U4n-WAJ!z 　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/18038_200709031917591.jpg[/img]@*BhG*Mc2B*C#@bd
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　　第二步 将花蛤放到水里焯一下 "u8Et]S
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dd8@)Nv3K 　　待它们都把嘴张开就可以盛出待用
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3Aff"os2E*l*?!z7k 　　锅里坐油 放葱丝 青椒丝 姜丝 酱油 爆香后倒入辣酱爆炒　再放入花蛤翻炒，最后倒如水淀粉 香油 收锅 ~~美味出炉 有简单有好吃
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夏天里和几个朋友聚在一起来盘这个再来几个下酒菜，不亦乐乎。