宇宙大帝 2007-9-2 19:50
红油手撕笋
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主要材料有蒜、葱、青椒一两支、红油
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菜名的来历,手撕的,所以叫手撕笋,呵呵。
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下锅焯熟,水里放少许盐,焯笋的时候准备调料。有蒜泥,姜泥,糖,盐,芝麻油,花椒油,美极鲜。当然还有多多的红油。i4oJ|a/Q8n
将调料淋到笋上,撒葱花,青椒圈即可。
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非常的好吃。红油是自己调的,值得一试!
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forgotten 2007-9-3 22:02
诱人的来 受不了了 我这里只有辣油 应该也能烧吧 性质差不多就可以了吧