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做个猪杂汤

用料：猪杂两斤，当然要齐全，包括猪粉肠，猪心，猪肺，猪利，猪肝，少许花腩肉。
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K/@YZq       配料：姜 ，蒜适量，姜切丝，蒜拍扁，香菇三个泡软切片，料酒和醋少许。!R_BI`"j`
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3yqb'rm ~w'cq     做法：大火把水煮开后把猪杂倒进去，拿个小勺子把 滚水中不断翻卷起的泡泡清理干净，然后投进香菇片，姜丝，蒜粒和料酒和醋，关小火煮半小时即可。!g
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,{!q T!L7I.G 刚滚开的猪杂汤上有许多泡沫，看着很不舒服，要哟感勺子清理干净*g!o/O.Br#d)i7D
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.{? J-K6I6p$C 不断清理泡沫后，汤清爽了很多，倒进配料后，小火再煮。feE-N\M&]*oA

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G4s$I@{}0~       小火再煮半小时，期间可以用小勺子搞动，再有泡沫时还要清理干净。"u0{"j;E!aLxP
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_$p&r!BK'~ 呵呵，漂亮了
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呵呵，漂亮了
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      你看，汤煲好啦
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? ?OY+Br [z 靓汤就这样制作成功！

猪杂火锅就吃过了。猪杂汤还真没喝过，看材料下得很足啊。

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好像卖相不是太好啊,感觉太腻了啊.而且估计味道重些!

猪杂火锅就吃过了。猪杂汤还真没喝过，看材料下得很足啊。