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韭菜柳叶蒸饺[10P]

用料D5K!t\L
主料:饺子皮500克 韭菜300克 猪肉馅400克t/z9o%{^;jvSfcA
辅料:虾皮100克 鸡蛋1个
z]1N/g)}TaZ 调料:色拉油1汤 匙食盐1茶匙 酱油1汤匙 鸡精1茶匙 姜1小块 五香粉1茶匙
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韭菜柳叶蒸饺的做法
qG \ F&Z{h&rxPm 1.准备食材7N
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2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中，打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀4?u6z-AGx Q-z
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[)rWg J*KuE3t 3.然后加入所有的辅料、虾皮$]*]
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6k-xyO5L 4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好y \\2x"X2Ar
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EK Z;c3[T?_bR,dk 5.取饺子皮包入馅料
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6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状，热锅烧开水，放入包好的蒸饺，5分钟左右即可
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烹饪技巧
a#z8z%Aj!\3e p0k 蒸笼要抹油后使用，否则会粘底。