chenyehong 2014-3-5 20:52
草莓生日蛋糕【7P】
奶油生日蛋糕的做法[size=12px][i]1.[/i][float=left][size=12px][size=14px]水果洗净备用,无皮水果用盐水浸泡一下洗干净[/size]/f']Aiqe2\u
[size=14px][img]http://site.meishij.net/rs/17/180/732517/n732517_45929.jpg[/img][/size]&@5Z5z@-\ D)w:B1i
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[size=12px][i]2.[/i][float=left][size=12px][size=14px]戚风蛋糕用牙签在侧面插入分成三等份[/size]w1y!LK:n3f ^5uWO
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[size=12px][i]3.[/i][float=left][size=12px][size=14px]奶油加砂糖打至9分发,取一片蛋糕片在上面抹一层奶油,再洒上火龙果粒再抹上奶油,接着盖上第二片蛋糕,抹一层奶油洒上草莓粒再抹一层奶油盖上最后一片蛋糕[/size]
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[size=12px][i]4.[/i][float=left][size=12px][size=14px]整个蛋糕都抹上奶油并修理平整,在蛋糕侧面围上手指饼[/size]2mm[ f\t?2lP
[size=14px][img]http://site.meishij.net/rs/17/180/732517/n732517_36005.jpg[/img][/size]@7] q7\,rA
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[size=12px][i]5.[/i][float=left][size=12px][size=14px]剩下的淡奶油装进裱花袋在装饰蛋糕,用水果摆出自己喜欢的图案就完成了[/size]Z^!yD_n
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[size=14px][img]http://site.meishij.net/rs/17/180/732517/n732517_32281.jpg[/img][/size]@D G N4r4T2]b.N
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烹饪技巧[size=14px]1、分割蛋糕最好用牙签围住插一圈再用有锯齿的刀沿住牙签切割,就会切得很均匀平整;
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2、初次做奶油蛋糕,裱花技术差劲,用手指饼围边是最好的掩饰,不过要尽快食用,因为手指饼吸收了奶油的水分很快就会变软。[/size]
shamandonny 2014-3-6 16:20
自己做的蛋糕,然后自己一个人过?开个玩笑,不过草莓蛋糕也可以适当配些蓝莓颜色上更好看些,饿,还有菠萝,:excellence
cc19890905 2014-3-6 18:10
我也来学习一下,刚买了个烤箱还没怎么发挥作用呢。
kw6568 2014-3-6 20:24
貌似是最简单的水果蛋糕,造型其实还是可以有很大改进空间的哦
huahua1626 2014-3-8 13:52
看着色香味都不错,一个不错的甜点菜品,值得饭后吃一下
qianbo19860612 2014-3-9 16:59
顶顶更健康,膜拜学习中!
791562500 2014-3-19 01:58
现在买来的草莓都好难吃啊,不知道这个做的怎么样
fengsm1221 2014-3-21 11:29
楼主的作工有待抬高,不过自己做的最享受就是那个过程了。9e/k#L `
A$~
谢谢了,学习了:cake