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杂蔬鸡蛋炒年糕【11P】

杂蔬鸡蛋炒年糕
#VOiZ9O4[(Jus [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/c9/77/100030415.1.jpg[/img]9LJIwPYv
简介
BFr*tQk 蔬菜不拘泥，调味随意，很简单； 少油多蔬菜，兼顾主食，好健康。
cx4u [4f`2j7Z%o 用料  
D"{ cH9_j8D [url=http://www.xiachufang.com/category/1022/]年糕[/url] U2UJ`L9R
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]k"c)Y!sjyw(Z
[url=http://www.xiachufang.com/category/718/]西红柿[/url]pC
D@)x%\
[url=http://www.xiachufang.com/category/1138/]小青菜[/url]
RVerD [url=http://www.xiachufang.com/category/1478/]豆芽[/url]
'O%g%g^DLb1J 盐
;?|%^#Yo*U-w:]4~|8Y+P 味精
-N%G}Z_Utz9D 橄榄油
SAK!m:?4S&J 杂蔬鸡蛋炒年糕的做法  @ hu[/zTv0A_r
锅里倒点橄榄油，烧热；同时鸡蛋打散，加点点料酒，搅匀倒入锅中。"S ^ Y4eL9E;}g
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翻炒到六七成熟装出待用。x$VKvZ
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/73/9c/100189107.1.jpg[/img]2S:xo}tEoE Q?
利用剩下的油，继续加入番茄块翻炒几下。
w&rhsIGv$GZ [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/b9/ca/100189108.1.jpg[/img]7S5ce4C}c]H/G'm6b
加小青菜翻炒。X-Q:| [`t%p5Z:b
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/2c/03/100189109.1.jpg[/img]
#{W)R^p7L y 加年糕片翻炒。 }pO4g9M(vZ.VuP1Mf
[img]http://img.xiachufang.com/recipe_step_pic/200/e9/78/100189110.1.jpg[/img]Bxz;K(P"k G(R
加豆芽，炒几下。BBln/|:w
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加鸡蛋，炒几下。o0c)D:c2v[0w
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O@ J a)[&P 加适量盐调味。-|3]C,S6J$Z N(x
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F D*k}h-q 加一点水，盖上锅盖焖煮两分钟左右或灵活把握吧，差不多水收干。8Bi2N$oA}P-xM6@
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然后加少许味精（介意味精的也可以忽略），炒匀，装盘。5USK.v
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NwA&M$\ 小贴士
:{d.j&ZZ%q 最基础的盐调味而已，喜辣或别的什么口味，可以再加点别的酱料，滋味更丰富。 蔬菜用手头现有的组合即可。