查看完整版本: 红酒烩番茄羊肉[11P]

红酒烩番茄羊肉[11P]

[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/c/0/yuan_8c9d76c11f39766ad12ed0eb4e978910.jpg[/img]
h[){0i T|
]4W+|!`(kChsm"\/w
难度：配菜(中级)        时间：30-45分钟#g Gj&u2DMF
主料]:]%C"v'U
羊肉200克        番茄一个
bX5^:d$v5NL2k6j 胡萝卜一根        洋葱一棵-MD.Z+c0g
辅料
9sI|,lH E&S 8k v._0^ TAxi
红酒10ML        高汤50ML
A wcJ a3J 盐适量        罗勒适量-P0y&xOjP;o
耗油适量       
&lE'\{4u)v2G0B` ],x-O6adjhwm
1. 羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！
v/g.vCk%l 9H
z$`-yQm
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/3/c/1/200_3cb27edc97bc3bfeef32c4367d65bcb1.jpg[/img].{"J&Bl*V

](y!fk-s 2. 羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出
9z{7nNZ]Rl8cM o {g
lx O2I ul
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/c/d/200_dc83cf7b58b6be0c34b9d78bcbd94e2d.jpg[/img]
+a\BXAT
~5N$al ]-SmB 3. 油温5成放姜片、大料爆香'Y c)R6s Q7[ b0fjc^ h

)v'p$K*roY~ [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/1/5/c/200_15f0df234b3cd034b553c86774d682fc.jpg[/img]
f:F;]V^,mH TF~eeu K
4. 倒入羊肉翻炒 \[.tM*f?z$P{.[Wc

FVzP"tu%t [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/9/3/2/200_931e345967b2718d8300530703230af2.jpg[/img]E,dq9o mv i&U8R

,Y.IxI-_3V|lz 5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味#F2P@9D_b#~,[ V.^
9zd}c(a.CM+G M
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/2/e/200_52ad28c172e871c66bdb3229755dee2e.jpg[/img]
ZzG7SBf#Z.O6Y'f\ +q:A9Bd6l k8}!Gz/u
6. 然后放入番茄块和胡萝卜块e6G
GE'S5}/x
6~9Q utVyP
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/d/6/200_8de1e9d4c6c298f9ea1e8eefae972bc6.jpg[/img]
Yt Bsr+~1Pe L6W hy[
7. 倒入高汤炖20分钟
+s*l'y,n7Z@9~fBA!n
aTM3G~K;TLV [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/3/e/2/200_3ea3befec2256ebb7119fe8025443192.jpg[/img]
+mo+L}#bZ j,p`"R3rck
8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味
1i?ob0yTOT2X 2F*|8OCy_ I8}&\6js
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/a/9/7/200_a9a13ff9fdee72f88d4ef36192ba1047.jpg[/img]
8}Y9k9{ n"Xx ^S[4ab,q
9. 抓一小撮干罗勒碎， 撒一层胡椒粉b[3{TR4C4d]!o L~
.tii`P&J(i
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/b/d/0/200_bdd04e6489396dca6e56bf363e2f1d80.jpg[/img]%GA$SC%Q

"EU"L%FbY 10. 最后放一些香菜提香便可盛出
%K*XSptm~/Kba2P
)Q-L w`^ iLjn [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/9/2/0/200_925b07624ef9f9a51f7369f43f51f800.jpg[/img] W2DC(b?/i

L B {@vV t 11. 馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。:U3n
@
vQ0OE
`
yI#URcU
12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。
:T0Z/U?.H
M+X2f J.F(w!W yW 小贴士
2R*LH y(Sy
n 羊肉羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。

有汤汁有 肉3uu8_1H)b)]!Mzw'B?
简直就是绝配
zU"X
X2Lc:SZ 我喜欢

罗勒是什么东东？恕我冒昧，是什么喃？
UE6[m|}:s+K
5p8_w!j%Jtq&~
^ 4\UkOIj3s;ds
。

羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。