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三叶草与瓢虫便当[16P]

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sX8ZRM-e7fzk 难度：切墩(初级)        时间：1小时以上"G3D@"a#N"ix|CC
主料
8m9q:@#|{tm 米饭250g        金枪鱼罐头100g E)Ku*N.T7c;U7mb"W!s/J
韩国泡菜100g       
WR)o(K}*m 辅料 jC+KFX

$AP|o|2F 荷兰豆        圣女果
L"c;_
x^:@ 海苔        西兰花
["{ ke:S u0H 北极虾        生菜
y,jc R5~ 小香肠        7k~IL.L9zU
8kG j}1eN ?
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|"U#X t|#_Hc 1. 整体效果图
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B2j3I]|XF [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/7/a/200_d73a2cea28bde6c1b34bf405b3cdc11a.jpg[/img]
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$GK O3D3igYx5Z 2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量 ?4z6_2{4H:i,\ PoK
将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀
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k @x7I]8ncm:YjB 3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜i@B5WE1_$La'K

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\ \Z+h:?5f [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/4/4/200_04508c2eeaa581f98bfa51b21790e5c4.jpg[/img](^U9|f5bZM
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4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会P"]JJUO){/{jt_
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-N'`4YV+oy[p 5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟5Jqc8g.p+]}y
从没豆的一侧打开，去掉豆子
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6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心\A*c!m7|@

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-_^`OZ9bP:] 7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草4Tp%G/O'r?D$qu*[
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8. 放入便当盒中如图组合"Bu"i"zh|*Tb

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4O/ite is!x 9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握 Emj`F
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11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
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M 将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上qo@@*FFTxc_

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NT9KX0vXZ:W(U%G/k#d 12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间8@-r.GLsl.Qnfx
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可
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f P5U(F2w'@ 13. 组装在三叶草上。
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S mJ-oip^l 14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。.{%H&VD*c%^*m
装入便当盒
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Y4A%j/Xa5f*m 15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
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K{v Gba y:h| 小贴士
'D RYVX8g 后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故
(rQoT |&Hc 解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服:excellence

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。:excellence

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
6b'cuD)bV 不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。j,^ b P2r
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的"aq}v,w1Pwd
小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。Fn"oA#P!?^n*O
满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！

光是前面的准备工夫都要花好多时间精力了。

这种做法适合心灵手巧的人来做，看着也不错。

收藏起来，以后用得上的喔，好可爱的便当。:flower

栩栩如生，楼主真乃创意大师，真的很有意思，我学学给孩子比划一下，多谢指教！！:excellence

哈哈，这个菜做的可真是可爱至极啊，不但好吃而且好看！

回复 1楼 的帖子

我都舍不得吃掉这任何一个%Fk.^Zi[
小孩让他吃饭还是让他看
&W@j7ff 他也会舍不得吧