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红烧黄立鲳

【主　　料】:鲳鱼 5t)e:s za

s-k'J-{lS 【辅　　料】:番茄 青椒 蒜 姜
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7HlD\3iY%uY 【制作方法】:
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主料：黄立鲳一条
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准备：黄立鲳用油煎好；番茄切片、青椒、蒜、姜、葱白分别切丝
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油锅下油烧至8成热，加入姜、葱、蒜丝，炒香后放入黄立鲳
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放入黄立鲳的同时，加入一碗半左右的清水、一勺生抽一勺料酒少许盐，煮沸之后，洒上青椒和番茄片，稍煮片刻，待汤汁浓缩到半碗左右，就可以勾芡起锅了。T s0m2Dl'f1E(iq
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225817.jpg[/img]