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查看完整版本: 焦糖炖蛋[7P]

591101ls 2013-8-27 07:21

焦糖炖蛋[7P]

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烹制方法 5JJVR)ll3B1G"|gu
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材料:鸡蛋(2只);淡奶油(125G);牛奶(125G);糖(30G)
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5s4?:B qIv YP 1 鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。1bU:Tj7PC
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Iyw:So|"{T s@ 2 将淡奶油加入鸡蛋液里,搅拌均匀。TWM8d P{
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3 加入少许牛奶以及白砂糖,混合均匀。U6Y!st}C-\)j
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^O@)P"Q&S)We!s 4 将步骤三中的蛋液过筛后倒入烤杯中。E*vWV p2r-Nv3e
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5 煮滚蒸锅里的水,将烤杯放入蒸锅里蒸10分钟。1N6f KI8e+tJZ4u

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A9^Z4g%w]"E 6 待炖蛋冷却後在表面撒一层糖,用喷枪烧制少许焦即可。

brooksxu 2013-8-27 08:38

样子看上去不错,不过对于成年人来说,量太少了吧,吸引小孩倒是可以

zhangzjnew 2013-8-30 14:08

:sun :sun 小孩子吃正合适,好消化

beiqiaofeng 2013-8-31 22:49

喷枪这么高科技的设备可没有,可以用别的办法吗?

mrasolihu 2013-9-2 17:30

看上去很诱人,就是不知道一次做这么少过不过瘾。
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