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查看完整版本: 【转帖】看到流口水———蒜蓉虾 [3 P]

19750622ff 2013-8-12 20:18

【转帖】看到流口水———蒜蓉虾 [3 P]

材料:大虾1000克,料酒,大蒜头,生姜粉,盐,白糖,色拉油R*x*O{\7VG
制作方法:
*pVLrzRs 1、大虾洗净,剪去虾须和尖头ew0NF].p'x1v R]
2、用刀在虾背上开一刀,把泥肠取出UXmov5EZ6g3?
3、这次用了三个大蒜头,量很足了味道也很好I?oc0K8^RM3N~
4、大蒜剁成蒜蓉,放适量的盐和油拌匀,这样大蒜不会变色氧化8O wcE`.@1I
5、处理干净的虾用酒,盐,生姜粉(生姜也可以的),糖进行调味腌渍半个小时左右
+V?2D~.}!^ H`&j 6、腌好的虾取出,把蒜蓉塞在虾背里,多放一点味道会很好 w$l!xq9R$R9s8m;K
7、把虾排入烤盘里,淋上色拉油,上下火180度烤20分钟左右,中间取出翻一次身即可
a`fqL"r(e9U 如果没有烤箱,可以按上面的步骤处理好放在蒸锅上蒸也是同样美味的。 G Awm mZ3y%wueU

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[[i] 本帖最后由 19750622ff 于 2013-8-12 21:50 编辑 [/i]]

liliz 2013-8-13 14:52

这个好吃,简单易学~不过楼主的的虾子不够大个,用斑节虾做,看起来更加可口~也显得霸气

恶魔的羽毛 2013-8-18 11:20

这道菜正点,看来虾一定要够大,不然不好吃,蛮简单的,讲得也比较详细!

orangyou 2013-8-18 17:33

这种方法做虾很有新意啊,有蒜蓉扇贝的意思。我认为把虾皮去掉会更好滴

oldfatpig 2013-8-18 19:53

虾是很美味,不过事先的准备工作太麻烦了,尤其是去黑线

pppp2 2013-8-19 00:09

看上去很好吃的样子。
"w-n,?1qg#{@ 试试做一下....

pz3399 2013-8-19 08:56

取虾线其实没必要在虾背上来一刀
4h,` LGZ)@4q8`.@X 大家都知道虾背滑不留手的,下刀实在是太难
(C] Il`h{-@ 简便的办法就是在第三节掐开(不断啊),看到虾线,两边同时抽取.C(S }4K;f&c
虾线就完整的取出来了9z(MDMu1O&cR!X#H
确实如上面的朋友说的,虾好吃整起来实在是难,"y|;EJ)w$kPhr{
但是在看到美味上桌时,那种成就绝对是不可言表的。

天上游 2013-8-25 03:36

步骤还挺多了,慢慢记下来先,出来的成色不错,配料的份量还是慢慢试吧~

weihb05 2013-8-25 11:53

很好学,步骤也很简单,就看自己的时间有没有了

wornmore1 2013-8-26 13:22

虾,我的最爱,活皮虾作为原料为好吧,纯野生的

phbbetter 2013-8-26 14:36

我最爱吃虾了,又多学了一种做法,这么做虾的颜色真好看

sy1981 2013-8-27 11:31

这个看起来不错,等有时间了一定要做一下:excellence

cxl1800 2013-8-27 12:34

很喜欢 人生最大的乐趣之一就是吃。有时间买一两斤 虾自己做

不二心1991 2013-8-28 15:09

这个虾背上的蒜蓉是自己用手填上去的,还是怎么着弄上去的:faint

sony1102 2013-8-30 13:14

非常好吃的一道菜,在饭店经常点的,现在自己也学着做一做。

yayuan2000 2013-8-30 16:43

哇哇,看了版主秀出的成品图,就已经流口水啦,我也准备赶紧按照版主的方法试试,千万不要走宝哦。

广钢呵股份 2013-8-31 18:01

谈谈2013年推广小助手用户数据库 推广专家用户数据库

推广小助手官网最新更新的是2011年 9月份的 版本号码:4.9.9V5nseAY)S!E
R?i L&i p
为什么从2011年9月份官网软件不更新了,因为这个公司新开发了1套软件,公司主要精力放在这个软件上面。软件名字:尚科推广专家,大家可以百度一下,软件大概从2011年10月开始内部测试,我是最早的内部测试用户,最开始的几个版本,只有几个模块,不限制每天发送数量,可以发帖,也可以回帖,那个时期可以是黄金推广时间,24小时开机发送,可以发送几万个广告,这个免费推广效果
.y j.o_QWG 持续了大概1个月,中间更新了几个软件版本。
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同样的是他们软件更新也很频繁。
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XL z:Mh+C,z:~h*i.| 我从2011年10月到现在,一直用的是推广专家免费版本,用的是论坛模块和博客模块,慢慢累积广告吧,效果还不错的。3i8G1O5Z'zp*il
推广小助手用户数据库  推广专家的用户数据库,虫虫营销助手数据库我都有,打包出售,扣扣:215561003
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昌...仔 2013-9-1 07:34

从第一幅图看来楼主用的是死虾.还死了超过3小时.虾壳都变红色了......

sheng9098 2013-9-1 13:20

这个菜外婆家里用的,每次去必点的,原来是这么做的啊

zhi0221 2013-9-1 13:26

很喜欢虾,高蛋白质食品。做法也不错,很健康。
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