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毛豆炒鱼腩[6P]

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6_K6yU_j'{D1} 烹制方法　
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"i$` G1d.Tkx-@` 材料：毛豆（一把）、鱼腩（1大块）。
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yf| g6_\.F A 1　毛豆去壳备用。~3f_ ~ Y1e,Qs"V*D
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v!J^/p/_.BOS)d[ 2　鱼腩洗净切小块，用厨房纸抹净水分，放适量盐和酱油腌制鱼腩十分钟。\fD NT-p.w-\%EU
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u.iW1OL U 3　烧热油锅，油热后往油里撒些许盐，放入鱼腩煎香。
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4　毛豆下锅，和鱼腩一起炒两分钟后，放没过鱼腩的水，再放鸡精煮。
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v\0y5A;GZBoR 5　待汁水烧干，即可起锅。