591101ls 2013-7-26 10:38
红薯蒸排骨[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/26/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] (VIV;oo+Q
Fr u:K![ [xUf
烹制方法
)^y/j N@&v%OR
o*|E,Jo Yp
材料：排骨（2条）、红薯（1条）、葱（适量） D(e,F K \J
调料：粉蒸排骨酱料
)xM;MY C ?R
Buvo&`*o&O#|3i2}8k%c
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/26/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] oAp)T']2\q
`:Ul1T7E pB4sR
1 将排骨剁成3厘米长的段；红薯削皮切成小块；蒜葱切末。I m#y~&U
,t)O(O8H)NR-v
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/26/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
ey*z"s6_M/uYL
:vh!m*gF!c ?]
2 将粉蒸肉酱料包中的红腐乳酱汁加入到排骨中, 拌匀，腌20分钟。
x5}Ua6o@5k
/k.}
V8B4W
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/26/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] w n
p;j/V0iY
'V"w S!Mp)Z'jA
3 将蒸肉米粉倒入小碗中，把腌入味的排骨逐一蘸上蒸肉米粉，使每根排骨都均匀裹上一层米粉。
5P{ ?uc
~ {
UUH A8C i@N0Zs~
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/26/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] 5Q`)h!U?E(c
I,Y O+t \
4 取蒸盘，盘子下面垫上一层切好的红薯块, 然后再将排骨铺上去。
5BS}cj[ b,x
A
` [ ufC1s m
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/26/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
rVY ?(j0IuL,g
|[7e
J!} bX#j9[ V;Eve
5 烧热锅里的水，将红薯排骨架上蒸锅上，大火蒸45~60分钟，最后撒上葱花即可。
kingkongli 2013-7-26 16:22
原来是粉蒸排骨加了点红薯,不过红薯甜的吧,这么做好吃不
mynemaissky 2013-7-28 21:23
不敢苟同啊，红薯还是清香的味道比较好吧，和排骨一起的话，味道应该不会好吧
zbd3320 2013-7-31 21:25
我们比较少这样做，不知口味如何，有机会试着做一下。
kingkongli 2013-8-3 13:47
:teeth 咱做过粉蒸的,油炸的,糖醋的,还就没试过红薯蒸排骨,明天就去买材料弄弄
在线客服(1)