youtiao222 2013-7-20 22:32
田园菠萝炒饭[6P]
工艺:炒
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难度:初中水平
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人数:2人份#_n1KRP;B0u
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口味:酸甜味
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准备时间:15分钟H9e;m%{
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烹饪时间:<10分钟#Pyg~'tqR
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主料:8NKd&HT-Q+mC
米饭100克菠萝1块鸡蛋2个辅料:火腿1根胡萝卜30克黄瓜1小段花生仁(油炸)30克甜玉米30克红椒半个调料:食盐5克生抽5克植物油10克田园菠萝炒饭的做法
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1.准备材料,将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中
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2.甜玉米粒在开水中焯熟
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3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁
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4.锅中热植物油,待八成热时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用
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5.锅内留底油,待热后放入米饭炒约两三分钟