matrixemia 2013-6-19 00:47
焗山楂茶[6P]
焗山楂茶[6P] 工艺:煮
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难度:初级入门
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人数:2人份
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口味:酸甜味
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准备时间:10分钟
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烹饪时间:<15分钟
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主料:干山楂15克'ph6h/eFHR"`1U
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辅料:桂皮3克姜15克
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调料:红糖30克水适量
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焗山楂茶的做法
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1.生姜去皮切片,山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟,洗去浮土
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2.锅中烧水,水煮滚后,放入山楂干熬煮,水再次滚开后,加入桂皮]nV1rA L4{
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3.再加入切好的生姜片,最后倒入红糖,搅匀后继续煮5分钟即可
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烹饪技巧
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1、买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍,以免有浮土。
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2、桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味,不习惯可以省略。
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3、红糖的用量可根据个人口味调节。&joR^&[Y0E!e
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4、由于材料中有生姜和红糖,趁热喝口味最佳。
ffff003 2013-6-22 19:11
做法简单,便很精细,是一款非常不错的饮品,既能降血脂,又能保护心脏,而且还能开胃。