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家常主义-土豆烧排骨

昨天周六  心情不错   下厨娱乐下U*]\s/s~e
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+c,R.oa!L)Y 准备材料：土豆，青豆，排骨一斤
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　　 调料：红的干辣椒几支切碎，青辣椒两支切碎，泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。3l9|+m|V4g5UBD
　　 蒜，姜，花椒，八角一个。U[j*s[(b2F.^
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忘了补充一点，排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会。V8isc%O4aX*X
　　
.ptc#\|+? 　　第二部：
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　　锅里油烧开后，中火，倒入排骨，我用的是菜籽油，红烧菜用菜籽油吃起来香。q)\"[#y)pS0m @K
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4A2p^(S'{'H 第三部：i4W{9Lz[,A yL-F
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　　 排骨六分熟的时候，放入事先准备好的调料，最重的一点：一定要加入正宗的红油陴县豆瓣。 能吃辣的朋友可在在放点辣椒粉进去，而且出来的颜色很好看。UEzf!`J3CI
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第四部：:L[ t?2t*~
　　
"y)U[4ap8e%g 　　翻炒排骨，等肉七分熟。7r/pxRV&c%]v
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"o'S-{*j'F w f~:f 第五部：
%\:ZqO&F H*J&k8J 　　倒入土豆，青豆，加盐翻炒
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第六部：1DQ8O I^/k
　　加入水，盖上盖，中火，过六七分钟就好。h'J6\|R]h1@ pIQ
　　
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^,TM 　　放入味精，小香葱起锅
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　　齐活!收工!
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哈哈  正在是私家菜，简单容易做， 楼主的煮的菜真是色香味俱全啊。

好菜啊，我家就经常吃这个菜，不过楼主做的很不错哦

看得嘴馋呀, 好香的肉,家常菜, 俺也好好学学

哦，我一直以为做排骨都要用开水焯一下，怪不得做出来的肉太老了！谢谢搂主分享

不错，容易学，容易做，图文并茂，支持楼主发贴

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不错,挺简单的谢谢分享,有时间也去做做看.

好东西，肉香土豆好吃，不错！6-7钟土豆能入味么？入了味的土豆比肉好吃:) ！