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蒜薹卤鹌鹑蛋

这道菜也很简单，0m3ljW5oy
但确是下酒的良伴。+l
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蒜薹脆嫩，卤蛋咸香。
N FMAsm 很配啤酒。
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买了卤鹌鹑蛋。
SQ5D^ G.L 蒜薹切段，开水焯半数。k @Z:T2Wk
捞出放适当盐拌匀，静置10分钟。
~n.}8y0\*B 热锅少量油，炒香蒜薹。下卤蛋。(?OX/FXlR7sAi
不停翻炒5分钟，到卤蛋熟透。
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?3U4Q;p"x 出锅！(wh0cN(N!oo V"{

:pE#eiIa)u o [[i] 本帖最后由 xiner922 于 2007-4-22 07:07 PM 编辑 [/i]]

确实挺简单的，但是北方那里可以买到卤鹌鹑蛋。