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香浓咖哩鸡翼

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]])X"G!CQZ1GUI:v
香辣、香滑、香浓，一只鸡翼集齐了三种美味，想吃好东西就快跟着学吧！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
E{{To3[8p 鸡中翼 | 8只
5Zj#IyGaft 咖喱粉 | 一包
5_"M'N#iI2Y_n.M~6X 牛奶、生粉、老抽、盐、| 少许
c;Sn;_ S5`B9?#x;Oh [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/2.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/01.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]将鸡翼解冻，并用清水洗干净，抹干净备用。[/td][/tr][/table] TLgvG4fL
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/3.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/02.jpg[/img][/url]
3f6W"`1r-IE [/td][/tr][tr][td]将鸡翼放入少许盐，老抽和香油，奄约20分钟。让味道完全渗入。P6aZzg
[/td][/tr][/table]]Fg o)Tf1Td3M
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/4.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/03.jpg[/img][/url]/LB7k4H)c1T tE
[/td][/tr][tr][td]过20分钟后，见鸡翼上色后，变可开始准备下一步骤了。记得酱油一定要用老抽，因为上色会比较漂亮
K9r+G5T!o [/td][/tr][/table]
,F9blSs7S [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/5.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/04.jpg[/img][/url]#AAD0Q~n e x
[/td][/tr][tr][td]在平底锅中放入油，油热后，均匀将鸡翼铺于平底锅上。
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ueQEa [/td][/tr][/table]7d@$C%z,o*aP
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/6.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/05.jpg[/img][/url]
V|Zv6QR,T.M [/td][/tr][tr][td]鸡翼两面各煎约2分钟，将鸡皮煎至金黄色为止。
#oF/N)jv2CpQ+b2\ [/td][/tr][/table]
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s9NO [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/7.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/06.jpg[/img][/url]
/^*d x2y"~5]N [/td][/tr][tr][td]另起一锅，放入少许油。将咖喱粉加入水，均匀搅拌。搅匀后倒入锅中煮。
fY `:] }P'M)?]O [/td][/tr][/table]
hOTI!z-C3v [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/8.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/07.jpg[/img][/url]
\R;\qW [/td][/tr][tr][td]待咖喱汁煮开后，倒入少许鲜牛奶，并加入少许盐和糖。
)G'P"B/X"VX+k~ [/td][/tr][/table]!bVR9S~6E3D+Mp
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/9.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/08.jpg[/img][/url]T]kV^*y]-q
[/td][/tr][tr][td]将煎好的鸡翼放入咖喱汁中，慢火焖约3分钟，让咖喱味慢慢渗入鸡翼中。
3Y&lWM Pp@6V [/td][/tr][/table]6BQS u'jp I!@b
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/09.jpg[/img][/url]NDD"G+ph|?1h ~
[/td][/tr][tr][td]三分钟后，将鸡翼隔汁捞起，并配上香菜作为点缀即可。（注：喜欢吃浓味的朋友可加入少许咖喱汁）!q4T L(p'F/E:~"~y?"@
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[/td][/tr][/table]
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(`1X!F#G/YrQ [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-17 06:55 AM 编辑 [/i]]

比较感兴趣的是咖喱该怎么调，好的咖喱和不好的咖喱味道是差得很多的。