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丝瓜瘦肉汤[6P]

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烹制方法　
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材料：丝瓜、猪里脊肉（100g）、姜（2片）、盐（5g）、葱（1根）
r`jq @x7uLNB 调料：白胡椒粉（3g）、香油（5ml）、高汤（250ml）|)|(T5I'm
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y um&E%]0a 1　猪里脊肉洗净，切薄片；用盐、糖、酱油以及生粉腌一会儿。
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2　丝瓜洗净，去皮，切半滚刀状。7t}-^+`jR9gM)g

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3　锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入丝瓜。H8]8QR{&P!C
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} 4　汤煮滚后约5分钟，加入瘦肉片，煮滚，用些许盐调味。
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E7Ofi@/xGQ#Z 5　将汤盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油即可。

夏天做点清谈的丝瓜汤最好吃了，建议放点虾米，增加鲜味

全家福都上啦！这汤夏天最爱喝之一

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