李渊 2007-4-15 06:53
橙汁排骨
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070415/320646920070415001533053_640.jpg[/img]
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食才: 猪小拍300克 、生菜2片、鲜橙皮丝少许
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调料:植物油、糖、盐、水淀粉、腌料(鲜橙汁、酱油、料酒、淀粉)o];C4x
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做法:1、猪小排骨切成长条,洗净沥干水分,拌入腌料腌30分钟;.t#n w3I
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2、植物油捎热,放入小排炸至熟软时捞出;@`_?\6l
3、锅留底油,下糖、盐、水淀粉炒至黏稠,放入猪小排快速拌匀后装盘,撒上橙皮丝即可。
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