qxw1219 2007-4-13 16:05
肉桂核桃曲奇
這個曲奇很香肉桂味~~還有一點焦糖味~因為鵝用紅糖打發~我之前也說過,用紅糖做的曲奇會有一種焦糖香,會特別香哦~所以鵝特別喜歡用紅糖做曲奇!
AD4XY_4k%E4Js
肉桂核桃曲奇(Cinnamon Walnut Cookie)
NdyG?c%tu2R
材料:牛油 66克; 低粉 100克;紅糖 50克; 雞蛋 半個; 肉桂粉 5克; 核桃碎 40克;
i'p+V|7j?"Q
製作:
GfXB2PBJ&G
1、牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻,篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻;
z-w0T6}+]~)_$F5k)g
2、加入核桃碎略為攪拌後放冰箱10分鐘後取出整理出形狀;2Q}
@4}$Ra??o
\?
3、放進已預熱180度烤箱內烤約18分鐘。
i8JtT7Uc
cF8n'^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070412/2711077520070412170113028.jpg[/img]_@W4~|M
牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻
IP}? S;J#Bp*jI
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070412/2711077520070412170146082.jpg[/img]
Cf*c-O$r
s
篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻4}{b
Te-?p};It
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070412/2711077520070412170207027.jpg[/img]
b#e$C5aXwG
加入核桃碎
n A2q\u#m'M
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070412/2711077520070412170225054.jpg[/img]i7v:^?)E+dH&|R
略為攪拌4C1[C"f]#X
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070412/2711077520070412170211078.jpg[/img]4A | ]a|` p
放冰箱10分鐘後取出整理出形狀:s*Ep.M9LC/Zf
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070412/2711077520070412170323045.jpg[/img]
?0jrJd$Z
z
p u'Y@u
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070412/2711077520070412170306096.jpg[/img]
|"?+u:N kFBbhg
x6A:a`
xf8I9mgl6PM
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070412/2711077520070412170340064.jpg[/img]