vipandy 2012-9-6 14:49
[原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]
[b][color=Red][size=4][color=Red]标题:[原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]
K7X{QdyR+J
名称:西红柿炖豆皮(北方很有名的一道菜品)
H0Y#E!nF
}
口味:鲜咸F%F8ekN,E
主料:西红柿、豆皮(南方地区不知道有没有这个豆皮)
2Jt? S0a{.i0w
辅料:香菜,葱,姜[/color]
Z1uf$aXLy1GBV9N
K%oy(S,s:_!K?'W
{)o&I \7Z ?
5os
iW \n5c
`B,M_*E5j
IdT?*^3}"fB
z7Y7s2d8m
2NY9^9}$v9@,Vh!ENF
*JcY?$`0},lXy7h
]2C:r;K9L
B6e r W^2b
YSCe[ir
}-v(['d
~hz
F.uS.cv-c
:}Q*z X(sI
$u(ri!@5j.H9a
做法:
vpl3k,a)^
[b
6h~l8IAx.X4v;Br
准备所需材料如下
9h^:G1T/A.um-]#G
z0ow't}]
OD)b;Y
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/fVKl.jpg[/img]
Vgb
w$rK*shb
IB
T6~z*^6]
将西红柿放入热水里侵泡去皮7U(sW4y{0AP4Q,E
P"R1L3Rd!OM6Z@5p
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/BI8Jk.jpg[/img]
'vBTp |xeo
I[
f%I,hw5S
o4sS
将所准备的材料切成块状,如下图所示
{ d/M%Q3K9r)t+V~
#_5nJr_'n)h
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/MC6JB.jpg[/img]&A`@:_0M)nS PpwG
9d:{(fO n a%xGT
将炒锅烧热后放入适量的花生油%bbPb9j&h
F \.WBnKe/X!M+T
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/A74ir.jpg[/img]
.c{h+hO
X$z&s
}Ie:_@M6ZV
J,E
将切好的西红柿,葱姜等放入锅里翻炒
Jf$PR;o#t-?.q$A
o
'V/W%F5O6H
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/LKfY6.jpg[/img]e^ k-w&U
}L[+g'tS*x
西红柿超烂后放入适当的温水,放调料,小火炖大概5分钟左右将豆皮放入锅中一分钟即可出锅_6DLi*a pLk
;]
d+L4s#K
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/HzTSP.jpg[/img]ZW
Y tR9i4e^M4R
U g^
a9Yi`"s3L)y)DT
看看味道怎么样吧
Eu0yNQ_,r`[
W!H{:Z#b
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/Uvd8M.jpg[/img]@{.kYz0Dr
'M5y*pj6E,IA
个人点评以及注意事项:k(A7T
OI u
#y)YnU mp%|1r
西红柿一定要去皮,这样西红柿的口感会很好,豆皮放入锅里很短时间即可出锅
/RW.QJ%O(rv
,避免将豆皮炖的太烂![/size][/color][/b]
tctctc12 2012-9-8 22:41
西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤
一夜情2 2012-10-8 15:55
西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤
一夜情2 2012-10-11 12:24
西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤
602829051 2012-10-11 13:50
试试去 西红柿喜欢吃 但是加上豆皮不知道是啥味道
amd8233 2012-10-13 18:56
以前一直以为西红柿和豆制品不能一起吃,后来吃过一次这个菜,发现味还不错
jin00oo 2012-10-13 19:31
西红柿和豆皮都是我比较喜欢吃的东西,可这两样搭在一起没尝试过,一定是一下看味道如何。
光芒遍地dcba 2012-10-13 19:54
西红柿炖豆皮简单易学,营养也不错,明天到菜市买材料一做。
lyywsy 2012-10-13 20:04
西红柿搭配豆皮可头次听说 回头自己做一次 得尝尝味道如何
7240532 2012-10-14 03:06
第一次见过西红柿炖豆皮的,应该是原创菜。自己创新,很有意思。
zxf64918 2012-10-14 09:21
这个菜 都没吃过。 番茄一般都是和i鸡蛋的。 哈。 学习了~