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金针炒苗芽[6P]

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]^:|*w,a[P 烹制方法　C }x&Yz \1g Gu
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材料：蒜苗（4根）、绿豆芽（150g）、金针菇（200g）、香菇（200g）、红菜椒（约10g）、洋葱（约20g）、姜（5g）3J/L;hW8Q?}Syq
调料：生抽（5ml）、香油（5ml）、盐（2g）、刀嘜橄榄芥花籽油（15ml） (od\9i1_%]R3k
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1　绿豆芽去尾洗净；蒜苗去掉根部老硬的部分，清洗干净，切成3cm长的段。x ~ty1Jrg
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4Sg L&m9N$SVq 2　金针菇去掉根部，清洗干净；新鲜香菇切成细丝；红菜椒切成细丝；洋葱切成碎。
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k2A2S 3　将炒锅中的油烧至六成热，放入洋葱末和姜末，稍微翻炒。5}%j3[2hOhONY8H

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"B;o3Ul.u{$r 4　出香味后，将切好的蒜苗段和金针菇以及香菇，放入炒锅中，调入生抽，令食材炒至变软。
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2HTCkW 5　放入绿豆芽和红菜椒丝，翻炒两下，加入盐和芝麻香油调味即可。,P}1OB&w:Vir)p#Y
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过程还是比较简单的，不用加胡椒和鸡精等一些调料么