4587 2007-4-9 15:05
番茄肉丁
[pp=btta]请补图后重新发表。[/pp]
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自己喜欢吃油炸的肉食，所以就捉摸了这个菜。
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主料：猪里脊 250克Yq"XKl
辅料：番茄酱 淀粉 蛋白一个 盐少许 胡椒粉少许 鸡精或牛肉粉或味精少许`\/o.x+ZY1G
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做法：将里脊切成色子块，大小依个人爱好，然后放入蛋白 盐 胡椒粉及（鸡精或牛肉粉或味精），加入淀粉，伴均。
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锅内放入油，烧开后，将搅拌好的肉丁放进去炸熟。捞出。
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锅内放少许油，将炸熟的肉丁放进去翻炒，加入适量的番茄酱（依个人口味），炒后装盘即成。e6Q{ Z!s I"X!{
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特点：色泽鲜艳 酸甜适口 口感甚佳 （仅为个人意见 呵呵）)s0m1p'[0xr {"s
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还有一种吃法，就是肉丁炸熟后，直接装盘。炒好一碟花椒芝麻盐（就是把花椒粉 盐 和芝麻放在一起爆炒一下，要用干锅），蘸着吃，也不错。
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-9 04:43 PM 编辑 [/i]]
4587 2007-4-9 16:40
回复 #2 zhengwei66 的帖子
晕哦 还要做出来然后照相吗？~ aV2pWHS
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K ]a O7vM
好麻烦哦 下次不发了 还要扣分？惨了
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